Agroalimentare: IoT e blockchain per combattere il falso made in Italy

Il sistema blockchain può diventare una soluzione di certificazione trasparente dei prodotti agricoli, in grado di rafforzare il rapporto di fiducia tra consumatore e filiera agroalimentare, valorizzando il lavoro agricolo di alta qualità a garanzia della sicurezza alimentare del cittadino.

L’avvocato Alessandro Rubino ha approfondito il tema per Agenda Digitale